Харчування дітей відповідно до перспективного двотижневого меню, яке затверджено у Головному управління Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області.
Починаючи з 2020 року була впроваджена в роботу система НАССР.
Головним завданням системи HACCP є аналіз небезпек і проведення поетапного контролю за усіма етапами приготування страв і продуктів харчування, починаючи від прийому продуктів на склад і до моменту подачі готової страви.
Впровадження системи НАССР – є гарантом якості в громадському харчуванні. ХАССП в дитячих садках і освітніх установах – це не просто міра для проходження перевірок контролюючих органів, а важливий інструмент для контролю безпеки харчування дітей поза домом. На відміну від дорослих, у них немає вибору, де харчуватися і як харчуватися, тому, адміністрація цих установ зобов’язана на законодавчому рівні розробити, впровадити і постійно підтримувати принципи системи HACCP.